Braciole Ripiene

  • Per 2 Persone
  • Preparazione: 20 minuti

Ingredienti

  • 2 Braciole di maiale, circa 200 gr
  • Salvia e Basilico
  • Formaggio a piacere
  • Latte
  • Funghi Trifolati
  • Sale e Pepe
  • Stuzzicadenti per spiedini

Ricetta: Partendo da una semplice braciola di suino, incidere con un coltello la carne per ottenere una tasca. Farcire con mozzarella o Emmental e funghi champignon, tutto tritato grossolanamente. Chiudere con lo stuzzicadenti o bastoncino da spiedini.

Cottura: Scaldare bene una antiaderente e scottare due min. per parte la braciola, aggiungere il latte e due foglie di salvia, portare il fuoco a fiamma media e lasciare che il latte si consumi per arrivare alla consistenza di crema.

Da noi in macelleria potete trovarle già pronte da cucinare

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Orari

Da Martedì a Venerdì
08:30 am - 12.30 pm
15.30 pm - 19.30 pm

Sabato
08:30 am - 19.30 pm
Orario Continuato
Lun e Dom: Chiuso

Bottega della piemontese

Via Meritore, 25/A
30010 Camponogara - VENEZIA
041.4174485 / 320.1616175

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