Involtini Zucchine e Mozzarella

  • Per 1 Persona
  • Preparazione: 9 minuti

Ingredienti

  • 1 Mozzarella
  • 1 Zucchina
  • 2 Fettine di Fesone Piemontese
  • Sale
  • 1 Uovo Sbattuto
  • Pangrattato

Prepariamo gli involtini farcendo la nostra fettina di fesone con ripieno, composto da zucchine e mozzarella tagliata a listarelle; successivamente formare l'involtino arrotolando la fettina su sé stessa.

Successivamente passare l’involtino nell’ovo e girarlo ripetutamente nel pangrattato per una buona panatura. Volendo si può ripetere una seconda volta l’operazione di panatura per creare una crosta spessa e croccante.

Far cuocere in olio di semi bollente 2 minuti per lato. Asciugare bene su un panno carta.

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Orari

Da Martedì a Venerdì
08:30 am - 12.30 pm
15.30 pm - 19.30 pm

Sabato
08:30 am - 19.30 pm
Orario Continuato
Lun e Dom: Chiuso

Bottega della piemontese

Via Meritore, 25/A
30010 Camponogara - VENEZIA
041.4174485 / 320.1616175

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