Polpette doppia Panatura
- Per 2 Persone
- Preparazione: 25 minuti
Ingredienti
- 300gr di Carne di Manzo di Fassona
- 50gr Pangrattato
- 2 Carote
- 1 Uovo
- ½ Cipolla bianca
- Sale e Pepe
La versione più “ricca” e succulenta delle polpette è quella con doppia panatura e fritte in olio di oliva.
Nel caso si volesse preparare un antipasto consigliamo di realizzare polpette sferiche di piccole dimensione, come un’oliva ascolana.
